海鲜大餐文莱皇室御用蓝虾,肉质紧实,

Hello！我是世界上最幸福的虾——文莱蓝虾

鲜活捕捞，低温速冻

自然解冻即可唤醒沉睡的“鲜”

??赶紧戳视频学起来??先准备好材料：开始步骤咯：

蓝虾放置室温自然解冻。

切去虾头，剥去虾壳。

轻轻划开虾背，抽取虾线。

将处理好的蓝虾放入清水中，稍微浸泡。

捞出蓝虾，滤干水份，平铺在碎冰上，完成。

文莱位于亚洲东南部，北濒中国南海，且海域不受工农业污染。而蓝虾的养殖需要无污染的自然环境，文莱原生态海水水质就对养殖非常有利。不同于国内水产养殖业普遍存在的滥用抗生素和其它药物现象，文莱蓝虾不使用任何药物和添加剂。因为产地实在是太得天独厚了，连在吃这方面都很讲究的日本人也赞不绝口。日本人称之为：世界上幸福的虾。

蓝色的虾肉真的是太美了，做刺身，肉质紧实，鲜甜可口，做法还特别简单。就算不蘸酱油和芥末也一样好吃，能吃上一只，真的是太幸福了。

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