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一、韩式辣酱炸鸡
主料：鸡中翅克、蒜1瓣、姜1小块、小鸡蛋1个、小苏打1/tsp、现磨黑胡椒和盐各1/小匙、普通面粉3匙、土豆淀粉1匙
辅料：洋葱10克左右切碎、食用油1/匙、番茄酱大匙、韩式辣酱1匙、蒜瓣、酱油1/匙、玉米糖浆1匙半、芝麻适量
1、将鸡翅洗净，用厨房纸擦拭干净后，在表面用叉子戳小洞，使其更好的入味。
、加入主料中的盐，黑胡椒，姜末，蒜蓉，料酒，充分拌匀后冷藏俺制1小时或隔夜。
3、腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋，拌匀鸡翅裹上蛋液（后来我觉得鸡蛋可以不加，大家可以试试）
4、加入所有粉类，将鸡翅充分抓匀，使其全部裹上一层薄面粉。
5、多余的面粉倒掉，鸡翅不要裹太厚的面粉。
6、深锅中倒入适量油，加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅，中火炸5分钟左右。
7、捞起鸡翅控干油份。
8、控干油份后的鸡翅再次入锅以中火炸5分钟（以此配方6个鸡中翅为例，如果炸大鸡腿之类的，时间应该适当增加，大约十分钟，自己调整哈）。
9、另取一平底锅，加入辅料中的油，小火加热后倒入蒜蓉，洋葱碎，翻炒出香味。
10、炒出香味后加入番茄酱，韩式辣酱，酱油，糖浆一起慢慢搅拌。
11、将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅，均匀裹上酱料,最后撒上一把香芝麻，拌匀开吃。
二、秘制葱油鸡
主料：鸡腿两只、大葱一根、香葱三根、姜一块、盐适量、油0g、花椒5g、白酒一小勺、香油5g
1、主料。
、水中加葱姜片大火煮开。
3、下鸡腿大火煮8--10分钟，关火焖15分钟。
4、将葱白切段，葱绿和小香葱混合切碎，姜磨成泥。
5、葱碎和姜泥加一些盐搅拌匀，盐量按个人口味。
6、将植物油和香油混合放入锅中，放葱白小火熬葱油，可以加一个八角，也可不加。
7、待葱变焦黄时，加入花椒，几秒钟后起锅，花椒易焦。
8、快速淋入葱碎中搅拌。
9、将保鲜袋中加少许盐和一小勺白酒，鸡腿捞出放进袋中，迅速放进冰水中浸泡。
10、待鸡腿完全凉透，切块装盘。
11、将葱油中加入3茶起煮鸡时的鸡汤，搅拌匀淋在鸡腿上。
小贴士
小窍门是香葱和大葱混合，香油和植物油混合，一定喷白酒，喜欢辣味的朋友可以沾点辣椒油！或是在炸葱油的时候放点干辣椒！
三、宫保虾仁
主料：鲜虾克、核桃50克、青红尖椒各个、蛋清半个
辅料：姜葱蒜适量、干红辣椒适量、花椒适量、糖适量、生抽适量、醋适量、水淀粉适量、料酒适量、油盐适量
1、准备好原材料。
、鲜虾去皮后在背上剥开挑出虾线。
3、处理好的虾加入姜片、盐、蛋清抓匀腌制一下。
4、入炸锅前再加入点油搅拌均匀。
5、将核桃仁度空气炸锅烤上5分钟，中间晃动一下。
6、再将腌制好的虾仁放入空气炸锅中度，10分钟，炸好的虾仁盛出备用。
7、用4勺糖、3勺醋、1勺盐、1勺生抽和适量的水淀粉调好宫保汁。
8、烧热锅，放少许油，加入葱姜蒜，干红辣椒段、花椒粒煸炒。
9、大料爆香后加入炸好的虾仁。
10、翻炒几下后下入宫保汁。
11、微微收浓后下入青红椒段。
1、最后出锅前放入准备好的核桃。
13、翻炒均匀后盛出装盘。
四、干煸四季豆
主料：四季豆克、猪肉末克、碎米芽菜50克
辅料：干辣椒4只、葱末30克、姜末5克、蒜末15克、料酒5毫升、香油5毫升、糖克、味精少许、盐适量
1、四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。
、锅中烧热毫升油，倒入四季豆，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出控油待用。
3、锅中留底油15毫升，放入猪肉末炒散。
4、再加入干辣椒、料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末，炒至肉末水汽散尽变得干酥。
5、加入四季豆炒匀，再加入盐、糖、味精炒匀，起锅前淋入香油即可。
推理题：《坑爹》
有一对夫妻在睡觉，半夜丈夫说肚子饿便去厨房找吃的，可去很久都不见回来，妻子便去看丈夫，却发现丈夫死在冰箱的旁边，丈夫的尸体旁还放着一只拖鞋。请问：丈夫的死因是什么?
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