漫游慢品·低调奢华的文莱
---黎艳萍
从南宁吴圩机场出发，仅3小时40分钟，即抵达文莱首都斯里巴加湾市。一下飞机，一阵阵热浪扑面而来，不过4小时，我们便经历两个季节的变换，从寒冬走向炎夏。办好落地签之后，文莱的地接导游小江便带我们开始了两天的文莱之旅。
文莱位于南中国海尽头的世界第三大岛——加里曼丹岛上，是一个被马来西亚领土包围的国中之国，亦是世界上仅存的四个君主专政国家之一。在东南亚的国家中，除了东帝汶，或许就属文莱最小，全国总人口仅有39.3万，比我们宜州的人口还少10几万，是一个以原油和天然气为主要经济支柱的国家。在东南亚，石油储量和产量仅次于印度尼西亚，人均GDP位于世界前列，是一个极其富裕又最平和的穆斯林国家。
文莱人的日常生活，可以简单地用几个词来概括：友好、温和、慢节奏、安逸、悠闲、欲望少。在文莱，90%的家庭有小车，出行十分便捷，所以公共交通很少，据说全国仅有30多辆公交车。但文莱很安静，行驶的汽车没有鸣笛的习惯，商场和饭店等公共场所也很少有人大声喧哗，街上诵经声随耳可闻。
文莱人民的福利是全世界最好的。在文莱，所有的教育都是免费的。老人们的医疗费也是全免的。其它人不管是生了什么病，医药费都只是象征性的收一元文币，无论多么严重的病，国内治不好就到国外治，所有费用国家全包。
（一）加东夜市
我们到文莱的第一站，就是到文莱规模最大，价格最便宜的夜市---加东夜市去品尝地方特色小吃，感受文莱人的悠闲心境和他们的热情好客。因为这里租金非常实惠且政府不收税，所以吸引了很多商贩晚上在这里出摊。夜市里有各种各样的特色小吃，热带水果、烤串、饮品、咖喱饭等。一份中档的快餐只要两文币，相当于人民币11元，大多数烧卖都是一文币一份，价格低廉，分量也足。你能想到的，或是你想不到的吃法；你听说过的，或是你没听说过的美食，都汇集在这里。最具地方特色的，莫过于烤鸡屁股，但我没敢吃，我和一笑、淡月姐每个人选了一份咖喱饭，还有两种甜饼和椰浆饭，感觉还不错。文莱的食品大多偏甜偏咸，制作上味道通常较重，集酸、甜、辣并以煎、炸为主，如炸鸡，烤鱼，沙爹，椰浆饭等，这可能与当地潮热的气候有关。
椰浆饭从外型看有点像棕子，但是这里是用芭兰叶将米饭包裹起来，在米饭里面还加入鸡肉和辣椒酱。剥开外皮，椰浆制成的米饭散发着浓浓的椰香，迫不及待地咬一口，里面油炸小鱼干配合着爽口的黄瓜及叫不上来的各种调料，有咸有辣，中和在一起吃到口中的感觉，只能用一个“爽”字形容了。
加东夜市分为三个部分，分别出售日用品、蔬菜瓜果和美食小吃。大概数了一下，有约莫6～7排的样子，美食小吃占了绝大部分，前四排是现场加工制作的美食摊位，后两排多是贩卖时令水果，而出售日用品的只有寥寥几处。
文莱是一个在公众场合禁烟禁酒的国家，人们的生活很简单，没有大都市那种灯红酒绿的夜生活。唯一的夜生活，可能就是位于加东的夜市了。这里的人们下班都很早，来夜市除了吃宵夜外，更多的是作为一种消遣。
巴斯加湾的夜晚宁静柔和，没有喧嚣，没有灯红酒绿，更没有声色犬马。这里的每个人脸上都是平和与安详。
图说1：原本的名字忘记了，一种花生和糖还有一些其他的东西做馅料的饼，甜甜的很好吃。
图说2：红红的，绿绿的，看上去很诱人。
图说3：这里的蔬菜论盘卖，都是一元钱。
图说4：夜市上最大的一个烧烤摊位，主要以各种鱼和鸡肉为主。烟雾缭绕，热火朝天。
图说5：最具地方特色的，莫过于烤鸡屁股，但我不敢吃
（二）清真寺
清真寺是文莱最重要的建筑。
在文莱首都斯里巴加湾，有两座漂亮而显眼的清真寺，一座是现任苏丹所建，一座是其父亲（即文莱第二十八任苏丹）所建。在当地，所有建筑都不能超过清真寺的高度，除非有国王的特批。
文莱标志性建筑物奥玛阿里清真寺是由第28任国王修建的，也是首都斯里巴加湾市的象征，与杰米清真寺的静谧脱俗和精致相比，奥玛阿里清真寺则显得雍容华贵的大气。清真寺前方清幽如镜的湖水被一艘石舫点缀，恰好与蓝天白云构成一幅纯天然画卷。遗憾的是我们到访时正逢周六，不是伊斯兰教徒是不能进入寺内参观的，因而我们只能局限在几百米外的视野范围拍摄外观，无法进入寺内拍摄。
杰米清真寺是汶莱第29任，即现任苏丹哈吉·哈桑纳尔·博尔基亚于20世纪90年代建造的。在去杰米清真寺的路上，导游小江告诫我们，清真寺的围栏、大门都镀有一层黄金，千万不要尝试刮一些下来，因为清真寺在当地是神圣的，而且到处是高清摄像头，被发现将会遭到十分严厉的处罚。
从外面看，4座57米高的蓝色拜月塔楼高耸入云，几个金色圆顶在阳光下熠熠生辉，。小江说，那都是纯金的，包括清真寺外面长长的围墙上无数的小圆顶，也都是纯金打造。主体29个金碧辉煌的拱顶镀24K纯金，象征历史上29任苏丹统治朝代，其中28个由45公斤金片贴成。7座汉白玉拱门和15个喷泉，寓意现任苏丹7月15生日；蓝白金三色，构筑了这座宏伟的宗教建筑。
据小江介绍，杰米清真寺很大，男女两个朝拜室分别能容纳人和人。回教徒在朝拜前是要全身沐浴干净，洗干净手脚脸面才能进朝拜室。清真寺里面的设施全部电子化，包括最基本的自动感应的水龙头--那是装在朝拜室外面宽敞的前厅里的，水龙头装在大理石上，洗手用的，洗脚用的，分得清清楚楚。星期五国王哈吉苏丹要是没有特别的事，也会在这里和百姓一起礼拜。不过国王来的时候上朝拜室是乘专用自动扶梯的。
伊斯兰教注重人际交往，十分重视礼仪。穆斯林相见，先要互相问安，后再交谈。见到尊长，志立敬礼。同辈相见，行握手礼。十分亲密的友人，行拥抱吻礼。见面互相敬礼的同时，还互相用祝祠祝贺对方。上门拜访，一定要征得主人家同意，方可入门。
另外，伊斯兰教对饮食有严格的规定。吃饭前当念泰斯米，吃饭完毕，应念感谢词。不食猪和不反刍的猫、狗、马、驴、骡、鸟类、没有鳞的水生动物等。不食自死的动物、非穆斯林宰杀的动物以及动物的血。穆斯林杀牲，要念经祈祷，采用断喉见血的方式，不能用绳勒棒打、破腹等屠宰法。不食生葱、生蒜等异味的东西，所有教徒禁止饮酒。
新月和五角星是伊斯兰教的标记，绿色是穆斯林所喜爱的颜色。
（三）苏丹皇宫与苏丹纪念馆
看完文莱的两大清真寺，小江又带我们去参观苏丹皇宫和苏丹纪念馆。一般情况下，每座城市的历史与底蕴，往往会浓缩在当地的博物馆或纪念馆中。
苏丹皇宫是文莱人心中的圣地，文莱苏丹的住所，它同时具备了古典的神秘，宗教的神圣，皇权的威仪，被誉为“世纪性的宫殿”，与北京故宫、法国凡尔赛宫、俄国克里姆林宫、美国白宫、英国白金汉宫并列为世界六大宫殿。在这个君主制国家里，皇宫是最庄严和至高无上的地方。
地导小江告诉我们，在努洛伊曼皇宫里，有多个房间，文莱的国宴都是在这里举行。金碧辉煌的皇宫、金黄色的宫顶和皇宫河畔都是游客取景拍摄的好地点。皇宫开放日有限，只有在文莱的国庆日（2月23日）或在斋戒日月要结束后的开斋节才开放参观，所以我们只能在外围参观游览。
小江还说，现任文莱苏丹哈桑纳尔·博尔基亚在国民中的威望很高，他勤政爱民亲民，在文莱，几乎所有的公共场合，乃至家家户户都挂着国王和王后的画像。
或许是为了弥补不能进入皇宫的遗撼，人们便把目光锁住了门口的警卫。大家轮流扯住他合影拍照，他也好脾气地配合着，不厌其烦一次次对着镜头微笑。
苏丹纪念馆也叫文莱王室礼仪陈列馆，位于斯里巴加湾市中心苏丹街上，是一座具有浓郁伊斯兰风格的双层白色建筑，其前身为丘吉尔纪念馆，现为文莱王室博物馆，馆内展示苏丹国王一生的各种史料文物，是年文莱为了庆祝苏丹登基25周年银禧纪念而兴建的。馆内有个房间，包括清真寺、直升机停机坪、3公里的地下道以及有冷气的马房等等。整个皇宫可以居住名客人，宴会厅可以容纳人。在进入展馆之前，所有人都必须先换鞋。里面除了大厅可以拍摄，其余地方严禁拍照。
纪念馆的外观白色圆形屋顶华丽壮观，内部展厅更是藏品丰富，奢而不俗。馆中巧妙地运用照片、油画展示了当今第29代苏丹（国家元首）的生平介绍、登基大典的真实场面和文莱国的独立历史。馆内所收集的无价皇家纪念品包括有镶以宝石的王冠、华丽的传统御用战车、复制的登基大殿。二楼还展出各国送给现任苏丹王的纪念品等。我们在馆中浏览时间并不长，但纵然走马观花，也足以让同行的伙伴们惊叹不已。
漫步在巴加湾市宁静的街道上，除了飞驰而过的各种车辆以及隐隐随风传来的颂经声，你找不到任何俗世的热闹。
如果你喜欢寂静、悠闲，那么你会和我一样喜欢上文莱，喜欢这个宁静平和的国度。
黎艳萍图/文
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