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一、番茄炖牛腩
主料：牛腩g、番茄3只
辅料：食盐适量、生姜适量、番茄沙司适量、料酒适量
1、牛腩切小块，下热水锅汆烫。捞出后，用水冲洗干净浮末。
、两只番茄切丁，一只番茄切滚刀块。生姜切片。
3、将汆烫过的牛腩倒入锅，倒入料酒、花椒和适量热水，大火煮开，调中小火炖一个小时。
4、炒锅中放入少量色拉油，依次放入葱段、姜片翻炒，将番茄丁放入翻炒，至番茄丁成为番茄酱。
5、将炖煮过的牛肉捞出，倒入炒好的番茄酱中，加入番茄沙司和适量食盐，继续炖煮三十分钟，至汤汁浓稠，放入切成滚刀块的番茄块，略略翻炒，即可盛出。
6、盛出。
二、家常酿豆腐
主料：嫩豆腐4CM*3CM*3CM16块、猪肉末10g、葱花1g、盐3g
辅料：生抽1汤勺、水汤勺
1、肉末加上葱花洒上细盐，用筷子搅拌均匀。
、豆腐切成小块，每块约为4CM*3CM*3CM，用小勺子掏出小窝，掏出来的豆腐放在碗里待用。
3、将拌匀的肉馅填入豆腐窝内。
4、将中放在碗内的豆腐用漏勺压成碎碎。
5、用小勺子挖一勺豆腐碎，盖住肉馅，略用力压一下，用勺背抹平。
6、将豆腐酿放入油锅，中小火煎至一面金黄。
7、用小勺作辅助，将豆腐挨个翻个身，煎黄另一面。
8、盖上锅盖，煮一会，让豆腐出水后，开盖。
9、将辅料中的酱油和水混合，一起浇在豆腐上，小火煮5-8分钟。视口味再调盐。
10、成品。
三、玫瑰牛奶花生酪
主料：糯米40g、去皮花生g、干玫瑰5朵、牛奶50g、椰浆（可用水）50g、香草精（可不加）两滴
1、将糯米和花生泡一夜，最少要个小时以上。
、放入料理机，倒入椰浆，牛奶和香草精。
3、洒入玫瑰花瓣，开始搅拌30--50秒。
4、用滤网滤掉渣。
5、小火加热，一定要不停搅拌，不然会粘锅和结块。
6、搅拌到浓稠，花生的香气散发出来，证明快熟了，加入适量的糖，根据个人口味加量！
7、做点装饰
8、开吃。
小贴士
可以放点坚果和蜜饯做装饰！美哒哒！
四、简单的青菜香菇
主料：青菜00克、香菇10个
辅料：盐适量、小葱适量、水淀粉适量、鸡粉1/4勺、蚝油1/4勺、白胡椒粉适量、美极鲜适量、姜适量
1、青菜不掰开洗净，沿着菜帮的位置横切一刀，这样就成了漂亮的玫瑰花形状。（用盐和淀粉泡0分钟，可以清洗的干净一些）
、香菇洗净去蒂（香菇蒂留着，可以撕成丝，烤着吃），在上面切花刀。
3、锅里烧开水，青菜根用水焯一下。捞起过凉水。
4、油锅烧热，煸炒葱姜末。
5、放入香菇，炒软，捞出。
6、放入青菜根、青菜叶炒几下
7、放入炒软的香菇，炒几下，放入调料（盐适量鸡精（鸡粉、鸡汁）1/4勺蚝油1/4勺白胡椒粉适量美极鲜（生抽）1勺）调味。
8、青菜叶先垫在盘底，码上香菇，青菜根点缀。
9、剩余的汤汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在码好的菜上。
小贴士
尽量买小点的青菜，这样既好看又容易熟。
推理题《侦探小说》
专门写侦探小说的作家D，喜欢在旧仓库里的烛光下写作。有天早晨，D被人发现死在那个仓库里，或许是他太迷恋小说的情节了，精神过于紧张，才会心脏麻痹猝死的。死亡时间是昨晚1时左右。老练的警官看了现场的情形后，就一口咬定说：“这绝不是自然死亡！有凶手用了某种方法使其猝死的。
下面是案发场景图。。。
警官根据什么才说出这些话呢？
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