舌尖上的文莱盘点文莱地道的特色美食

文莱，全称是文莱达鲁萨兰国，在马来语中是和平之邦的意思。位于加里曼丹岛北部，亚洲的东南方，北临南中国海，属热带雨林气候，炎热多雨，无季节之分，物产资源丰富，那么，文莱有哪些特色小吃?以下是小编为你整理的文莱特色美食有哪些，希望能帮到你。

文莱特色美食推荐

椰浆饭

椰浆饭：又叫辣死你妈。单是看椰浆饭的外表，便知道它是极具马来风味的美食。用芭兰叶将以椰浆制成的米饭包裹起来，裹住的不仅是饭，还有食物本身的香味。在米饭内加入鸡肉以及红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、金色的油炸小鱼干，酸、甜、辣、咸、香多味在嘴巴里中和，让人一口接一口停不下来。

文莱烤鱼

炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的，冒着金黄色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜，所以考出来的肉串有股特殊的香甜味。

叻沙

叻沙：如许多讲究“老汤”的菜式一样，浅尝一口“叻沙”所引发的“浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的触觉，咽入喉中好像还可以听到它发出‘滋滋’的声响”才是味觉的精华所在。充斥着的“辣+鲜+香”的感觉能够使人为之精神一振，萎靡的胃口顿时兴奋起来。

虾片

虾片：虾片是文莱的传统特色美食，深受当地人喜爱。文莱的虾片自产自销，很少出口，即便有也只是部分运往迪拜等地，所以想品尝到正宗的文莱虾片，就一定要在当地购买。这种虾片跟我们平时吃到的在口味上简直有天壤之别，每片炸好后都有手掌大小而且香香脆脆虾味十足

文莱粽

用树叶包裹，类似中国传统的粽子，采用烧烤方式制作，吃起来别有一番风味。

AirBatuCampur是马来语中“混合冰饮料”的意思。这种特色的刨冰里面加入了红豆、仙草、黑糖以及浓浓的椰奶，光是看上去就令人垂涎。还可以自选调料添加，夏日来一份简直是美味无穷。

沙爹肉串

沙爹肉串：炭火上竹签串着的沙爹肉串吱吱作响，冒着金黄色的油光。沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜，所以烤出来的肉串有股特殊的香甜味。

以上就是文莱好吃的美食介绍，相信你也跟我们一样馋得不得了吧，有幸去文莱旅游的朋友千万不要错过咯。

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